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高足ガニ
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高足ガニって食べられるんだ?ってレベルでしたが(笑)食べてきました。

大きさは個体により様々みたいですが、他のカニより圧倒的にデカイです。
水槽で泳いでいるときは「これ食べるの?」と戦々恐々。。

とても食べやすいので、カニ用の食器は特に必要ありません。
味はズワイともタラバとも異なる独特のもの。
みそはかなりクセがあり手が出ませんでした ^ ^;

みなさんも深海魚いかがですか?
by papa55amg | 2011-08-22 09:59 | グルメ
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